Wir kochen, was uns in der Kindheit am liebsten war.

Frische handgezogene Nudeln nach alter Tradition

Ausschließlich hausgemacht, immer frisch - für uns einfach die leckersten und besten Nudeln..!! Auch unsere Vorspeisen und Desserts erfreuen sich großer Beliebtheit.
Wir kochen absolut Glutamatfrei!

Entspannt über Uber Eats (und bald Lieferando) liefern lassen, bestellen und abholen oder vor Ort essen (bitte aktuelle, lokale Verordnungen zu Corona beachten).

Digitale Speisekarte für Bestellungen zum Abholen:

Unsere Speisekarte im Restaurant zum Download:

Jetzt bei Uber Eats zum Liefern bestellen:

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ÜBER UNS

Chinesische Nudeln "Made in Frankfurt"

Seit 2020 haben wir uns in der Solmsstraße 52 niedergelassen. Kommen Sie einfach vorbei!

Wir kochen frisch, immer hausgemacht und Glutamatfrei!

Nudeltradition seit 4 Generationen

In der 4. Generation bereiten wir handgezogene chinesische Nudeln zu und haben die Rezepte für unser Restaurant perfektioniert. Wir stellen einen sehr hohen Standard an uns selbst und freuen uns, wenn Sie als unser Gast glücklich und nach gutem Essen nach Hause gehen.


UNSERE GESCHICHTE

Wie wir zu unserem Namen kamen

A Casa Lamian ist eine Kombination aus zwei Begriffen: "A Casa" bedeutet Zuhause und "Lamian" steht für "frische handgezogene Nudeln". Sie essen bei uns wie in China Zuhause und Sie essen das, was uns in der Kindheit am liebsten war. Das ist die Philosophie von A Casa Lamian. Wir stehen für eine authentische, traditionelle und auch sehr gesunde, leicht zu genießende Küche. Die Kombination aus klassischen Rezepten und modernem Kochstil auf höchstem Niveau.

Das Erlernen der Technik für die Zubereitung der handgezogenen Nudeln dauert 2-3 Jahre. Wir selbst bereiten diese besonderen chinesischen Nudeln schon in der 4. Generation zu und sind stolz darauf die Rezepte immer weiter perfektioniert zu haben.

Tauchen Sie ein in unsere Welt der exzellenten, handgezogenen Nudeln mit langer chinesischer Tradition und überzeugen Sie sich selbst vom Geschmack und der Besonderheit.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Wie alles in Frankfurt begann

Wir, Familie Pan, kamen vor ein paar Jahren nach Deutschland, um unseren Traum zu verwirklichen: Deutschland, und das heißt im Moment Frankfurt, unsere langjährige Tradition der handgezogenen Nudeln näher zu bringen. Wir lieben diese Nudeln durch und durch und essen sie selbst täglich. In China sind die Nudeln auch bei besonderen Festessen, wie Geburtstagen, ein fester Bestandteil. Je länger die Nudeln, desto besser ist es - für ein langes Leben - so besagt die alte Tradition. So können Nudeln auch schnell über 2 Meter lang werden.

Wir haben uns in Frankfurt für die gängigere und leichter zu essende Variante der handgezogenen Nudeln entschieden - bei gleichbleibend traditionellem Geschmack. Sie tauchen bei einem Besuch bei uns ein in die chinesische Geschmackswelt der hausgemachten Nudeln.

Natürlich sind wir keine Konkurrenz zu italienischer Pasta, denn die Geschichte und Herkunft der beiden grundverschiedenen Gerichten könnte unterschiedlicher kaum sein. In jedem Fall haben beide den Nudelteig als Basis -  aber das Endergebnis ist geschmacklich und vom Aussehen her sehr anders :-)

Wir lieben unsere Nudeln und freuen uns, auch Sie davon zu überzeugen!

KONTAKTIEREN SIE UNS!

Telefon: 069 20169302

Öffnungszeiten:
Montags bis Freitags: 11:30 - 15:00 Uhr sowie 17:30 - 21:30 Uhr
Samstags, Sonntags sowie an gesetzlichen Feiertagen: Ruhetag

A Casa Lamian
回家拉麵

Solmsstraße 52
60486 Frankfurt am Main

Telefon: 069 20169302

Öffnungszeiten:
Montags bis Freitags: 11:30 - 15:00 Uhr sowie
Montags bis Samstags 17:30 - 21:30 Uhr
Sonntags sowie an gesetzlichen Feiertagen: Ruhetag

Die Speisekarte für Bestellungen zum Abholen ist hier erreichbar (oder siehe oben): https://app.resmio.com/a-casa-lamian/menu-widget

Lieferungen im Moment über Uber Eats und Eatura möglich - bald auch über Lieferando..

Für Tisch-Reservierungen gerne anrufen oder über Google reservieren!

Bei Fragen und Bestellungen gerne jederzeit uns anrufen!